В каких продуктах витамин е


Витамин Е в продуктах

Витамин Е (или, как его еще называют, токоферол) известен нам, как универсальное средство для сохранения молодости, красоты и здоровья. А все потому, что именно это вещество представляет собой уникальный щит, который защищает наш организм от вредоносного воздействия свободных радикалов.

Кроме этого, витамин Е в продуктах питает наши клетки кислородом, способствует укреплению стенок сосудов крови, борется с тромбообразованием и даже укрепляет сердце.

Сколько нужно употреблять витамина Е в продуктах?

Рекомендуемые нормы дневного употребления продуктов, содержащих витамин Е, необходимо высчитывать исходя из того, сколько в этом продукте данного вещества. В сутки нужно:

  • детям — 7-10 МЕ;
  • взрослым не зависимо от пола — 30 МЕ.

Если вы соблюдаете эту норму, то гиповитаминоз и его неприятные симптомы вам не страшны. Впрочем, не стоит ориентироваться на этот показатель – это лишь самый необходимый минимум. Для полноценного обеспечения организма нужно около 200 МЕ.

В каких продуктах есть витамин Е?

Содержание витамина Е в продуктах распределяется весьма специфически. Этот витамин имеет растительное происхождение, и в продукции животного происхождения его можно встретить гораздо реже, да и содержание его меньше. Обычно продукты, содержащие витамин Е, мы едим не каждый день – в том, что составляет наш привычный рацион, его весьма мало.

Рассмотрим в каких продуктах витамин Е в максимальном количестве:

  • масло растительное из проросшей пшеницы 320 МЕ;
  • масло кукурузное 250 МЕ;
  • масло соевое 92-120 МЕ;
  • проросшая пшеница 27 МЕ;
  • масло льняное 23 МЕ;
  • кукуруза 10 МЕ;
  • горох (зрелый) 8 МЕ;
  • салат 8 МЕ;
  • горошек зеленый 5,5 — 6,4 МЕ;
  • петрушка 5,5 МЕ;
  • фасоль белая 4 МЕ;
  • ячмень 3,2-5,2 МЕ;
  • яйца вареные 3,0 МЕ;
  • мука пшеничная 80% 2,8 МЕ;
  • рожь 2,2-3,5 МЕ;
  • овес, овсяные хлопья 2,1-3,25 МЕ;
  • масло сливочное 2,1-0,6 МЕ;
  • хлеб ржаной 2,1 МЕ;
  • мука пшеничная 70% 1,7 МЕ;
  • морковь 1,5 МЕ;
  • хлеб белый 1,4 МЕ;
  • сыры 0,3-0,6 МЕ;
  • молоко свежее 2,5% жирности 0,2 МЕ.


Из этого списка становится очевидным, что продукты, богатые витамином Е, нередко в наш рацион не входят вовсе, а те, что мы привыкли есть, содержат его в не слишком больших количествах.

В каких продуктах витамин е

Кому необходим витамин Е в продуктах питания?

Витамин Е имеет одно меткое народное название – его именуют «витамином плодовитости». Это название прижилось неспроста: дело в том, что именно этот элемент обеспечивает стабильную и правильную работу половых желез и у мужчин, и у женщин. Именно поэтому в период планирования беременности каждому из партнеров рекомендуется дополнительно принимать витамин Е, чтобы повысить шансы на скорую беременность. Впрочем, беременным женщинам и кормящим матерям этот витамин не менее необходим.

В случае, если нарушаются любого рода проблемы, связанные с работой эндокринной или нервной системы, головного мозга или сосудов, необходимо увеличить дозу поступающего с пищей витамина Е (какие продукты содержат витамин Е, вам уже известно, поэтому попросту обогатите свой стол бутылочкой кукурузного масла).

Известно также, что витамин Е является одним из важнейших элементов, который обеспечивает правильное функционирование такого важного органа человеческого тела, как сердечная мышца. Именно поэтому стол, богатый продуктами с витамином Е, так важен для любого человека, который имеет любого рода проблемы с сердечнососудистой системой (кстати, это относится и к курильщикам).

Впрочем, какие бы продукты богаты витамином Е не были, в экстренных случаях необходимо добавить к своему обычному рациону питания аптечную добавку.


Похожие статьи:
Комментарии

↑ Наверх