Простой рецепт салата из сырой свеклы
Салаты из сырой свеклы в сочетании с другими сырыми овощами легки в приготовлении, при этом польза их несомненна. В сырых овощах содержится гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем в продуктах, подвергнутых тепловой обработке. Салаты из сырых овощей незаменимы в диетическом питании.
Они низкокалорийны и помогают быстро утолить голод.
Салат из сырой свеклы
Содержание статьи:
Рецепт салата из сырой свеклы
Этот салат с полным правом можно назвать салатом красоты. Он улучшает состояние волос и кожи, а также нормализует обмен веществ. Для его приготовления потребуется:
— 1 сырая свекла; — 100 граммов чернослива без косточек; — 5–6 грецких орехов;
— 100 граммов натурального йогурта; — 1 ч.л. меда.
Салат из сырой свеклы с черносливом и орехами рекомендуется готовить непосредственно перед подачей на стол
Чернослив помойте и замочите в теплой воде на полтора часа. Затем нарежьте полосками. Сырую свеклу очень тщательно вымойте, очистите и натрите на терке. Ядра грецких орехов измельчите в ступке или ножом. Соедините все ингредиенты. Добавьте смесь натурального йогурта с медом и хорошенько все перемешайте.
Рецепт салата из свеклы и яблок
Чтобы сделать салат со свеклой и яблоком, надо взять:
— 1 сырую свеклу; — 1 зеленое яблоко; — 1 ст.л. оливкового масла; — 1 ч.л. меда; — лимонный сок; — перец черный молотый; — соль; — зелень.
Этот салат прост в приготовлении. Однако сочетание сырой свеклы с зеленым яблоком очень полезно, салат получается сочным и вкусным. Для начала очень тщательно вымойте под проточной водой свеклу и яблоко, очистите, натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком.
Затем добавьте мед, перец, соль и полейте полейте получившийся салат оливковым маслом. Его при желании можно заменить любым другим растительным маслом (льняным, ореховым, рыжиковым и т.д.). Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Перед подачей на стол посыпьте салат из сырой свеклы и яблока мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки или кинзы.
Рецепт салата из сырой моркови, свеклы и яблока
Для приготовления салата из сырых овощей и яблока понадобится:
— 1 свекла; — 1–2 моркови средней величины; — 1 зеленое яблоко; — 200 граммов белокочанной капусты; — 1 кольраби; — 3 ст.л. оливкового масла (можно заменить льняным); — лимонный сок; — соль; — зелень.
Прежде всего подготовьте овощи. Белокочанную капусту и кольраби мелко нашинкуйте, свеклу, морковь и яблоко тщательно вымойте, очистите и натрите на терке. Затем сбрызните лимонным соком, слегка посолите и заправьте растительным маслом.
Салат из сырой свеклы с овощами и яблоком следует как можно чаще включать в меню. Он улучшает работу кишечника. Ингредиенты в салате можно варьировать и готовить его с редисом, репой, редькой и т.д.
Пред подачей на стол салат из сырой свеклы, моркови, яблока и капусты посыпьте измельченной зеленью.
Загрузка...
